Le Menzeh par Pierre Hermé


Moment de détente au coeur d’une histoire légendaire

Premier édifice historique de La Mamounia, le Menzeh longtemps appelé « Le Marabout » selon la légende qui attestait qu’un marabout veillait sur l’hôtel, se découvre après une promenade, le long de l’allée bordée de rosiers et d’oliviers centenaires.

Sous la houlette du chef Pierre Hermé, ce charmant pavillon pittoresque offre une sélection de délices glacés, de pâtisseries et autres gourmandises chocolatées.

Il n’est pas rare d’y apercevoir nos hôtes savourer un délicieux thé à la menthe. Un moment rare et précieux qui reflète tout l’art de vivre marocain.

Ouvert de 09h00 à 18h00 – Un service à emporter est également disponible à ces horaires.

Code vestimentaire : Tenue correcte ou semi-formelle exigée (shorts interdits)

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« Combinant prestige marocain et luxe contemporain, La Mamounia rajeunie mais fidèle, reste une icône du charme, de l’élégance et de l’hospitalité marocaine. »

Jus de fruits

 

Jus de fruits pressés

Orange

Pamplemousse

Citron

 

Jus de fruits Alain Milliat 

Fraise

Pêche blanche

Pomme cox

Sodas

 

Boissons gazeuses

Coca-Cola (33 cl)

Coca-Cola Zéro (33 cl)

Sprite (33 cl)

Fanta (33 cl)

Schweppes Indian Tonic (20 cl)

Schweppes Indian citron (20 cl)

Cocktails

 

« MAMOURINHA »

Cachaca Thoquino, basilic pourpre, citronelle, citron vert, cassonade

 

« MENZEH TONIC »

Gin Mare, tonic, baies roses et lavande du jardin

Autres

 

Limonade traditionnelle

Jus de citron, sucre, feuilles de menthe, eau plate

 

Thé glacé au citron

 

Cola marocain

Sirop de thé Chai, orange, geranium du jardin

Thé traditionnel Marocain 

 

Thé vert China Gun Powder, menthe fraiche.

L’INFUSION PAR DAMMANN FRÉRES

 

Camomille

Une infusion d’un jaune vif avec un goût doux et fruité, et senteur de note d’ananas.

 

Tilleul

Une infusion à la saveur boisée et fleurie.

 

Verveine

Une saveur extrêmement fruitée, légèrement citronné.

LE THÉ PAR DAMMANN FRÉRES

 

Ceylan

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée.

Darjeeling

Un mélange des feuilles aux senteurs d’amande et de pêche mûre

Earl Grey « Yin Zhen »

Une sélection enrichie de feuilles à pointes blanches, de pétales de fleurs et aromatisée à la bergamote de Calabre.

Coquelicot gourmand

Un mélange de thés noirs associant les arômes de coquelicot, de biscuit et de pâte d’amande.

 

Organic Breakfast

La rencontre de thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam.

Jasmin

Un mélange qui offre un bel équilibre entre un thé vert corsé et la douceur délicate du parfum de la fleur blanche.

Sencha Fukuyu

Un thé du Japon aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume.

Yunnan vert

Un thé de Chine aux feuilles vert sombre qui offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

Viennoiseries classiques

 

Croissant

 

Pain au chocolat & Gianduja

Gâteaux de voyage

 

Cake La Mamounia “amlou”

 

Cake Infiniment Chocolat

 

Cake Infiniment Mandarine

Glaces

 

Glace infiniment vanille

 

Glace infiniment chocolat

 

Glace Montebello

Sorbets

 

Sorbet Ispahan

 

Sorbet infiniment framboise

 

Sorbet infiniment Citron

Réserver

+

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